Un restaurant « Le Saint Jean » à Saint Jean d’Arvey, admettons que ce n’est pas là qu’ils ont souhaité poser l’originalité.
C’est un couple qui mène l’aventure que vous allez vivre. Parce que c’est bien d’une aventure dont il s’agit. Le soir, on vous demandera le menu que vous retenez. Et c’est très simple. 5 ou 6 séquences ? Les désormais inévitables allergies potentielles et aversions. Quelques minutes plus tard vont s’enchainer les plats. Les plats dont vous ne savez rien à l’avance. Et croyez moi, ça fait parti du charme. Vous allez enfin sortir de votre zone de confort culinaire et découvrir et certainement redécouvrir des plats oubliés, des recettes que vous étiez persuadés ne pas aimer. C’est Monsieur et ses charmantes moustaches qui confectionnent votre dîner et Madame qui vous proposera sa carte des vins longues comme deux bras.
Sincèrement, on s’y régale. J’ai de la peine à penser que l’on ne puisse pas aimer.
C’est beau, c’est bon, c’est bien fait, le cadre est agréable, ils sont sensibles aux ingrédients, locaux, voire de leur jardin, ils apprécient et font travailler les artisans locaux (coutellerie, potière, artiste peintre, etc), c’est un couple éminemment sympathique.
Une dernière chose, c’est évidemment plus cher que la mauvaise pizzéria à quelques kilomètres, c’est gastronomique et ça mérite le détour !
Les détails pratiques :
2496 Route des Bauges 73230 Saint Jean d’Arvey
Et le site internet : https://lesaintjeanrestaurant.fr
En savoir plus sur A Bauges que veux tu ?
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
